龚海红主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.营养价值:板栗富含碳水化合物、维生素C、钾和膳食纤维,这些都是婴儿成长所需的营养成分。板栗中的脂肪含量较低,与其他坚果相比更适合幼儿食用。
2.过敏风险:虽然板栗不像其他坚果一样常导致过敏,但任何新食物都有可能引发过敏反应。首次给婴儿食用板栗时,应观察是否出现皮肤红疹、呕吐或腹泻等过敏症状。
3.窒息风险:板栗质地较硬,可能会增加窒息的风险。建议将板栗煮熟后捣碎或者切成小块,以便婴儿能够安全地食用并容易咀嚼。
4.消化能力:婴儿的消化系统尚未完全成熟,因此大块或未经处理的板栗可能会导致消化不良。确保板栗软烂易吞咽是重要的准备步骤。
5.摄入量:尽量控制婴儿摄入板栗的量。一次性食用过多可能会影响婴儿的主要饮食结构,如母乳或配方奶。
板栗可以为处于辅食阶段的婴儿提供额外的营养,但施与时应谨慎。观察婴儿的反应,确保安全且适量的摄入是重要的。