王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量控制:米饼通常是由膨化的米制成,含有较少的卡路里。例如,每片米饼约含35-40千卡,因此可以帮助控制整体的热量摄入。但要注意,不同品牌和类型的米饼其热量可能会有所不同。
2.营养组合:虽然米饼的热量较低,但其蛋白质、纤维素和健康脂肪的含量也较低。搭配其他富含这些营养素的食物是合理的,如坚果、牛奶或酸奶等富含蛋白质的食物,以及水果或蔬菜以增加纤维素的摄入。
3.血糖指数:米饼的血糖指数较高,容易导致血糖快速升高。尤其对于有胰岛素敏感性问题的人,应该注意与低血糖指数食物结合食用,以避免血糖波动过大。
4.饮食多样性:减肥期间保持饮食多样性非常重要,仅依赖米饼作为早餐主食可能会导致营养不均衡。应搭配其他多种食材以确保日常所需的维生素和矿物质得到补充。
在减肥过程中,将米饼作为早餐的一部分需谨慎平衡其与其他食物的营养搭配,以确保全面的营养摄入和热量的合理控制。