武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.多囊卵巢综合征常伴随胰岛素抵抗,而高脂肪饮食会加重这一问题。腊肉中的饱和脂肪含量较高,可能导致体内脂质代谢紊乱,影响胰岛素敏感性。
2.加工肉类中的盐分较高,过量摄入盐分可能影响血压,并增加心血管疾病风险。对于多囊卵巢综合征患者而言,保持心血管健康尤为重要,因为她们存在较高的代谢综合征风险。
3.腊肉中可能含有亚硝酸盐等添加剂,这些物质在人体内可能形成致癌化合物。虽然偶尔摄入少量对健康影响有限,但长期过量摄入加工肉类可能会增加健康隐患。
多囊卵巢综合征患者需注意饮食结构,优选新鲜蔬果、全谷物、瘦肉等低加工程度的食物,以帮助维持正常代谢和激素平衡。