牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.促进抗氧化:茶中含有丰富的多酚类化合物,特别是儿茶素,这些成分具有强大的抗氧化作用,有助于中和体内自由基,减少细胞损伤和炎症反应。
2.增强心血管健康:定期饮用茶与降低心脏病风险有关。茶中的黄酮类化合物可以帮助改善血管功能,降低胆固醇水平,并具有抗炎作用。研究表明,每天饮用一到两杯茶可能有利于维持正常的心血管功能。
3.影响铁吸收:茶中的单宁酸会与食物中的非血红素铁结合,从而阻碍铁的吸收。如果饮用过量尤其在餐后立即饮用,可能导致贫血或缺铁性贫血的风险增加。
适量饮用纯茶通常对健康有益,但过量饮用可能干扰某些营养素的吸收。建议根据个人健康状况和日常饮食结构调整茶的摄入量以达到最佳效果。
