宋波洋副主任医师
江苏省中医院 乳腺外科
1.春笋是低热量食物,每100克春笋仅含约20卡路里的热量,可以帮助控制体重。
2.春笋中富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,对改善便秘有一定作用。
3.维生素C含量丰富,有助于增强免疫力,保护皮肤健康。
4.含有一定量的植物化学物质,具有抗氧化的作用,能够帮助抵抗自由基损伤。
乳腺结节患者在饮食上应避免过多食用辛辣、生冷及刺激性食物,同时保持均衡饮食和良好的生活习惯。适量食用春笋是安全的,但应注意烹饪时充分煮熟以减少其寒性带来的不适。