黑芝麻怎么吃治疗便秘

2025-04-06
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刘娟副主任医师

东南大学附属中大医院 消化内科

病情分析:黑芝麻具有促进消化和通便的效果,常用于缓解便秘。为了有效改善便秘,可以将黑芝麻制成膳食的一部分。以下是一些具体方法:

1.直接食用或磨粉:每日可以食用约15-20克黑芝麻。通过研磨成粉末后,与牛奶或温水混合饮用,不仅便于吸收,还能增强口感。

2.加入粥类或汤品:在早晨的粥中或晚餐的汤中添加黑芝麻,既增加风味,又有助于肠道健康。每次可添加10-15克。

3.制作芝麻糊:黑芝麻可以与适量的水和少许糖一起搅拌,加热至粘稠,成为营养丰富的芝麻糊。每天食用一碗即可。

4.搭配坚果:黑芝麻可与核桃、杏仁等坚果混合食用,增加膳食纤维的摄入,从而促进肠胃蠕动。每日推荐摄入30克混合坚果。

5.使用芝麻油:适量的芝麻油可以作为凉拌菜或煮熟蔬菜的调味料,既美味又能润滑肠道,每餐可用10毫升左右。

在食用黑芝麻的同时,保持充足的水分摄入和适度运动也是预防便秘的重要措施。过量食用可能导致其他消化问题,因此应注意适量。

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