武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素C:水果,特别是柑橘类水果,如橙子、柠檬和葡萄柚,富含维生素C。这种维生素能够帮助提高免疫系统的功能,并可能缩短病程。
2.抗氧化剂:一些水果如蓝莓、草莓和黑莓含有高水平的抗氧化剂,有助于减轻炎症并改善整体健康。
3.水分和能量:水果含有大量水分,可以帮助保持身体水分充足。水果中的天然糖分能够提供能量支持日常活动。
4.纤维素:苹果、梨和香蕉等水果中含有丰富的膳食纤维,有助于促进消化系统健康,并在一定程度上改善食欲。
尽管水果有多种健康益处,但在选择和食用时仍需注意食品卫生和个人健康状况,确保洗净水果以避免摄入其他潜在致病微生物。