杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.营养成分:
马齿苋是一种富含维生素A、C和E,以及矿物质如钙和铁的植物,具有抗氧化和抗炎特性。
玉米主要提供碳水化合物,还富含膳食纤维、维生素B族以及一些重要的矿物质,如镁和锌。
2.食品安全:
从食品安全角度来看,目前尚无证据表明马齿苋与玉米一同食用会产生不良反应。两者可以在一餐中搭配食用。
3.饮食多样性:
将不同种类的食物组合能够增加饮食的多样性,提供全面的营养,有助于促进健康。
马齿苋和玉米可以安全地一起食用,这样的组合不仅能丰富膳食结构,还能均衡摄取不同的营养成分。
