魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蔬菜:蔬菜如菠菜、菜花、胡萝卜等通常含有丰富的纤维和水分,能够增加饱腹感,同时热量较低。例如,一杯生菠菜仅含7卡路里。
2.水果:水果中的苹果、梨、橙子等不仅提供天然糖分,还含有适量纤维,可以延缓消化速度。一颗中等大小的苹果大约有95卡路里,但能提供约4克的纤维。
3.瘦肉:瘦牛肉、鸡胸肉和鱼类等瘦肉提供优质蛋白质,有助于增强饱腹感和减少摄入过多热量。100克的鸡胸肉约含165卡路里,并提供约31克蛋白质。
4.全谷物:燕麦、糙米和全麦面包等含有复杂碳水化合物和纤维,可以帮助稳定血糖并维持饱足感。半杯煮熟的燕麦片约含150卡路里,其中含有约4克纤维。
5.坚果:坚果如杏仁、核桃虽热量较高,但少量摄入能提供健康脂肪和蛋白质,增加饱腹感。约28克(1盎司)的杏仁含有160卡路里和6克蛋白质。
对于减肥,选择富含纤维和蛋白质的食物有助于帮助控制饥饿感和减少热量摄入。这些食物不仅可以增加饱腹感,还能为身体提供必要的营养。