王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量密度:肉枣肠通常由瘦肉和猪油等成分制成,热量较高。每100克肉枣肠的热量可能超过300卡路里,这意味着如果摄入过多,会导致每日总热量摄取超过身体所需,从而引发体重增加。
2.脂肪含量:肉枣肠中的脂肪含量较高,每100克可能含有15至20克脂肪,其中饱和脂肪酸比例较大。高脂肪饮食已被证实与肥胖的发生有密切关系,因为脂肪提供的能量密度高,而且容易转化为体脂储存起来。
3.盐分及其他添加剂:肉枣肠常常含有高盐分以及其他添加剂,这些成分可能会影响代谢功能或食欲调节,间接增加肥胖风险。
经常食用肉枣肠可能会导致能量摄入过剩,加上其中的高脂肪和高盐分成分,容易促进体重增加及相关健康问题。适量食用并控制总体饮食结构是重要的预防措施。