王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量方面:田螺本身热量较低,每100克田螺大约含有60-80千卡。与其他高热量食品相比,田螺作为蛋白质来源,在适量食用时不会显著增加热量摄入。
2.脂肪含量:田螺的脂肪含量也比较低,每100克含有约0.7-1.5克脂肪。烹饪方式会影响最终的脂肪摄入。如果田螺是油炸或加入大量调料,其脂肪含量可能会增加。
3.饮食时间:消夜时进食较多容易导致未消化完的食物在睡眠中储存为脂肪,因此控制消夜的整体热量摄入是重要的。
4.整体饮食习惯:肥胖通常与长期饮食习惯相关,而非某一餐的摄入。合理分配每日的营养和热量摄入更能有效管理体重。
食用田螺本身不易导致肥胖,但需注意烹饪方法和总体饮食平衡,以避免潜在的热量过剩。