沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.热量较高:肉类通常热量较高。例如,100克牛肉的热量约为250千卡,而100克鸡胸肉的热量约为165千卡。在晚上,身体代谢率下降,摄入高热量食物容易导致能量过剩,进而转化为脂肪储存。
2.蛋白质需求:虽然蛋白质是必需的营养素,有助于维持肌肉质量,但大部分人在正常的三餐中已经摄入了足够的蛋白质。在消夜额外摄入可能不必要。
3.消化负担:晚上摄入肉类可能增加胃肠道负担,影响消化系统,导致睡眠质量下降。充足的睡眠对减肥非常重要,因为它影响代谢和激素平衡。
4.饱腹感:如果需要在消夜时吃点东西,可以选择低热量、高纤维的食物,如水果或蔬菜。这些食物不仅提供必要的营养素,还增加饱腹感,有助于控制总热量摄入。
减肥过程中,需关注全天的饮食安排,合理分配食物种类和时间,以达到更好的减肥效果。