白醋有什么用

2025-01-17
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:白醋具有多种用途,包括调味、清洁和医疗保健等方面。

1.调味作用:

白醋常用于烹饪中,能够增加菜肴的酸味和风味。

它可用于腌制食物,帮助保存和增强口感。

2.清洁作用:

白醋是天然清洁剂,可以用来去除污渍和水垢。其酸性有助于溶解矿物质沉积物。

在清洗厨房器具或地板时,白醋可以有效杀菌,保持环境卫生。

3.医疗保健:

白醋有助于改善消化,有时被用于缓解轻微消化不良。

具有一定的抗菌特性,可用于缓解喉咙痛或轻微皮肤感染。

注意使用白醋时应适量,尤其在饮食和皮肤应用上需谨慎,以免刺激胃肠道或皮肤。

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