魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.钙:每日推荐摄入量为1300毫克。牛奶和乳制品是钙的重要来源,每杯牛奶约含300毫克钙。其他富含钙的食物包括奶酪、酸奶、豆腐和绿叶蔬菜如西兰花、菠菜等。
2.蛋白质:蛋白质是身体组织和肌肉增长的重要基础。15岁男性每天需摄入约52克蛋白质,瘦肉如鸡肉、鱼、鸡蛋、大豆制品以及坚果都是优质蛋白质的良好来源。
3.维生素D:促进钙的吸收,每天需摄入600-800国际单位。鱼肝油、鲑鱼、金枪鱼、强化牛奶和谷物中均含有维生素D。另外,适当日光照射也能帮助机体合成维生素D。
4.维生素A、K和C:这些维生素对骨骼健康也至关重要。胡萝卜、南瓜、甘蓝和柑橘类水果中含有丰富的这些维生素,有助于支持骨骼发育。
5.锌和镁:这两种矿物质参与骨骼的形成和维护。牛肉、鸡肉、全谷物、豆类、坚果提供了良好的锌和镁来源。
合理膳食可以支持生长期的健康成长,应注意保持饮食均衡,多样化食物选择,同时结合适度运动来促进骨骼健康和身高增长。