王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量含量:每100克白味瓜子大约含有500-600千卡的热量。相比之下,同等重量的白米饭大约含有130千卡。白味瓜子的热量相对较高,应保持适量摄入。
2.营养成分:白味瓜子富含不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维。其中,不饱和脂肪酸对心血管健康有益,而蛋白质和膳食纤维有助于增加饱腹感,有利于控制饮食。
3.饱腹感:适量食用白味瓜子可以延长饱腹时间,减少其他高热量零食的摄入,对减肥有一定辅助作用。
4.含盐量:市售的白味瓜子通常经过调味加工,含盐量较高。高盐饮食可能导致水钠潴留,引起浮肿,不利于体重控制。
在减肥期间,适量食用白味瓜子可以提供营养和增加饱腹感,但应严格控制摄入量,并搭配其他低热量食物,避免摄入过多的热量和盐分。