武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.燕麦含有丰富的膳食纤维,每100克燕麦中约含有10克纤维。这些纤维有助于促进消化健康,帮助孩子保持正常的肠道功能,并能在一定程度上预防便秘。
2.燕麦是一种低脂肪且能量密集的食物,每100克燕麦提供约389千卡的热量。这样能够为活跃的儿童提供充足的能量,帮助他们顺利完成日常活动。
3.燕麦中的蛋白质含量也相对较高,每100克燕麦中大约含有13克蛋白质。蛋白质是重要的构建身体组织的营养素,对快速成长中的儿童尤为重要。
4.燕麦还包含多种微量元素和维生素,如铁、锌、镁、维生素B1等,这些营养素对于支持免疫系统、神经系统及整体代谢功能具有显著作用。
5.燕麦是一种全谷物食品,食用全谷物可以降低患心脏疾病和肥胖的风险,为儿童的长期健康奠定良好的基础。
准备燕麦时应避免添加过多的糖或其他高糖的调味品,以保持其健康益处。如果孩子对麸质敏感或有麸质不耐受问题,需选择标注为无麸质的燕麦产品。