陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.燕麦中含有β-葡聚糖,这是一种可溶性纤维,能够帮助降低血液中的胆固醇水平,从而减少动脉粥样硬化和心血管疾病的风险。
2.多项研究表明,定期摄入燕麦可能对降低收缩压和舒张压具有积极作用。每日食用燕麦可以在数周内观察到血压的轻微下降。
3.燕麦还富含镁、钾等矿物质,这些元素对于调节血压具有重要作用。镁有助于血管扩张,而钾则有助于抵消钠对血压的影响。
4.燕麦是低钠食品,适合需要控制钠摄入量的高血压患者。其低热量和低脂肪的特性也适合用于体重管理。
考虑饮食时,建议选择天然无添加的燕麦,避免过多的加工和添加糖分或盐分,以便更好地发挥其有益心血管的效应。