木耳菜是寒性还是热性

1.木耳菜的性质：中医认为木耳菜具有清热解毒、凉血止血的作用，因而被归类为凉性食物。它适合在炎热的季节或体内有热症的人群食用，以帮助调节体内的热量平衡。

2.营养成分：木耳菜富含维生素A、维生素C和多种矿物质，其中维生素C含量特别高，有助于增强免疫力和抗氧化。

3.食用注意：尽管木耳菜是凉性食物，但对于脾胃虚寒者或体质偏寒的人来说，应适量摄入，否则可能导致腹泻或消化不良。

木耳菜是一种凉性食物，适合用于清热解暑，但对于体质偏寒的人需要慎重选择。