袁宝玉副主任医师
东南大学附属中大医院 神经内科
1.溴酶作用:溴酶是一种蛋白酶,存在于新鲜菠萝中,特别是在果肉与果皮之间最为丰富。它会破坏口腔内的蛋白质结构,从而引发麻木或刺痛感。
2.酸性成分影响:菠萝酸度较高,也可能对口腔黏膜造成进一步的刺激和不适。这种酸性环境可能加重口腔的不适。
3.摄入量及个人反应:每个人对溴酶的敏感程度不同,少量摄入通常不会产生明显症状,但过量食用则会增加风险。未成熟的菠萝中溴酶含量更高,更易引发不适。
处理吃多菠萝后嘴巴麻木的方法包括:
1.漱口或饮水:用清水漱口或喝水可以帮助稀释和冲洗掉口腔中的溴酶及酸性物质,从而减轻刺激。
2.食用乳制品:牛奶、酸奶等乳制品含有蛋白质,能与溴酶结合,减少其对口腔的刺激。
3.休息和时间:大多数情况下,这种麻木感是暂时的,不需特殊处理,一段时间后会自行消退。
4.避免再次刺激:在不适感消退前,尽量避免再食用菠萝或其他酸性水果,以免加重症状。
如持续出现严重不适或伴随其他症状,应考虑就医咨询。