袁宝玉副主任医师
东南大学附属中大医院 神经内科
1.富含ω-3脂肪酸的食物:
三文鱼、沙丁鱼、鲭鱼等深海鱼类,富含ω-3脂肪酸,能够降低血液中的甘油三酯水平,减少血栓形成,进而降低脑梗塞的风险。
2.富含膳食纤维的食物:
燕麦、全谷类食品、豆类、蔬菜和水果等富含膳食纤维的食物,可以帮助降低胆固醇水平,稳定血糖,改善血管健康,减少脑梗塞发生的可能性。
3.富含抗氧化剂的食物:
蓝莓、草莓、葡萄、绿茶等富含抗氧化剂的食物,有助于清除体内自由基,保护血管内皮细胞,预防动脉粥样硬化,降低脑梗塞的发病率。
4.富含不饱和脂肪酸的食物:
橄榄油、亚麻籽油、坚果(如杏仁、核桃)等富含单不饱和和多不饱和脂肪酸的食物,能够降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C),提高高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C),对血管有保护作用。
5.富含钾的食物:
香蕉、橙子、土豆、菠菜等富含钾的食物,有助于调节血压,预防高血压,从而间接降低脑梗塞的风险。
6.富含叶酸的食物:
绿叶蔬菜(如菠菜、羽衣甘蓝)、豆类、柑橘类水果等富含叶酸的食物,有助于降低同型半胱氨酸水平,减少动脉硬化和血栓形成的风险。
选择富含这些营养素的食物,可以有效地降低脑梗塞的发病风险,同时也应注意均衡饮食,定期进行健康检查,保持适量运动,以全面提升心血管健康。
