病情描述: 老人吃鸡蛋有啥好处
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.增强免疫力:鸡蛋富含维生素D和蛋白质,这些成分对于提高免疫力非常重要。
2.促进肌肉生长:鸡蛋是优质蛋白质的来源,老人食用鸡蛋可以帮助促进肌肉生长。
3.保护视力:鸡蛋中的黄色素、玉米黄素等物质可以减缓眼睛的老化,保护视力。
4.预防骨质疏松:鸡蛋中含有丰富的钙和维生素D,有助于预防老年人骨质疏松症的发生。
5.改善血液循环:鸡蛋中的胆碱可以促进血液循环,降低胆固醇水平,预防动脉硬化等心血管疾病。
需要注意的是,老人食用鸡蛋应适量,一天不宜超过一个,以免摄入过量的胆固醇。同时,老人选择食用鸡蛋时,应尽量选择优质的有机鸡蛋,以确保食品的安全和健康。
2023-07-05