吃家常寿司有什么好处

病情描述: 吃家常寿司有什么好处

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:家常寿司是一种传统的日本美食,它由米饭、醋和各种海鲜或蔬菜制成。吃家常寿司有以下好处:

1.提供优质蛋白质:家常寿司中的海鲜是一种高蛋白质低脂肪的食物,可以为身体提供丰富的营养。

2.富含健康脂肪:在家常寿司中添加了鳗鱼、三文鱼等油性较高的海鲜,这些食材都富含不饱和脂肪酸,对心血管健康更有益。

3.低热量:相较于其他寿司,家常寿司用少量的米饭与馅料进行搭配,所以比其他类型的寿司低热量,适合想要减肥的人食用。

4.含有多种维生素和矿物质:家常寿司中的蔬菜和其他食材含有多种必需营养元素,例如硒、钙、铁和维生素B等。

2023-09-26