武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.碳水化合物:香蕉中含有丰富的碳水化合物,其中主要成分是葡萄糖、果糖和蔗糖。这些碳水化合物是提供能量的重要来源。
2.膳食纤维:香蕉中含有丰富的膳食纤维,包括可溶性和不可溶性纤维。这些纤维可以促进肠道蠕动,预防便秘。
3.维生素:香蕉含有维生素C、维生素B6等多种维生素。其中,维生素C可以增强免疫力,维生素B6则有助于调节神经系统功能。
4.矿物质:香蕉中含有钾、镁等多种矿物质。其中,钾可以帮助维持正常心跳和血压,镁则有助于支持骨骼健康。
5.其他:香蕉中还含有一些天然植物化合物,如类黄酮和叶黄素等。这些化合物具有抗氧化作用,有助于预防心血管疾病和癌症等慢性疾病的发生。
