武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.提供蛋白质和营养:核桃是一种优质的植物性蛋白质来源,含有丰富的营养成分,包括维生素E、B族维生素、锌、镁、钙等。这些营养成分有助于提高孕妇的免疫力,促进胎儿的健康发育。
2.降低胆固醇:核桃富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,可以降低孕妇的胆固醇水平,预防心血管疾病和其他慢性病。
3.改善消化系统:核桃中的纤维素可以帮助孕妇改善消化系统,增强肠道功能,减少便秘和其他肠胃问题。
4.有益于胎儿大脑发育:核桃富含不饱和脂肪酸,这种脂肪酸对胎儿的大脑发育非常重要,可以促进神经元的生成和连接,提高智力。
总之,适量食用核桃对孕妇有很多好处,但也要注意不要过量,以免引起肠胃不适。建议孕期每天食用3-5颗核桃即可。另外,孕期如果有特殊情况,如孕吐、妊娠高血压等,应在医生的指导下饮食。
