杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.低嘌呤含量:痛风患者应尽量避免摄入高嘌呤的食物,因为嘌呤会在体内代谢成尿酸,从而加重痛风症状。一些常见的高嘌呤食物包括动物内脏、海鲜和某些肉类。
2.低脂肪食物:研究表明,高脂肪饮食可能会抑制尿酸排泄,因此痛风患者宜选择低脂肪的主食。例如,全谷物面包、糙米等都是较好的选择。
3.高纤维食物:摄入高纤维主食可以帮助改善代谢,同时也可能有助于降低体内的尿酸水平。燕麦、全麦食品及各种杂粮如荞麦、玉米等都属于高纤维食品。
4.适量碳水化合物:痛风患者需要保证摄入足够的碳水化合物来提供能量,但不宜过量,以免导致肥胖问题。米饭、面食等都是常见的碳水化合物来源,但应以合理的份量摄入。
对于痛风患者来说,合理选择主食不仅有助于控制病情,还能有效预防痛风发作。保持营养均衡,适量运动是维护健康的重要措施。