杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.樱桃:多项研究表明,樱桃中的花青素具有抗炎作用,可以帮助降低尿酸水平,减少痛风发作的频率。每日摄入约200克新鲜或未添加糖的冷冻樱桃可能有效。
2.水果及蔬菜:高维生素C含量的食物,如柑橘类水果、草莓、猕猴桃,可能有助于降低尿酸浓度,每日推荐摄入100-200毫克维生素C。
3.低脂乳制品:低脂牛奶或酸奶含有蛋白质和乳清成分,这些物质可能促进尿酸排泄。可每天饮用一到两杯无糖低脂乳制品。
4.碱性食品:菠菜、黄瓜等碱性蔬菜能够调节体内的酸碱平衡,有助于减少尿酸结晶的沉积。
避免高嘌呤食物,如动物内脏、海鲜,以及酒精和含糖饮料的摄入,同时确保每日饮水量达到2-3升以帮助稀释血液中的尿酸。