龚海红主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.6个月内的宝宝应以母乳或配方奶为主要食品,不建议添加任何辅食。
2.6至12个月期间,可以引入一些低致敏性的辅食,如米粉、蔬菜泥和水果泥,但不宜喂食蛋清。因为蛋清中含有的蛋白质分子结构复杂,可能刺激免疫系统,引发过敏反应。
3.宝宝满1岁后,消化系统和免疫功能逐渐完善,大部分婴儿对蛋清蛋白的耐受性增强。这时可以少量引入蛋清,注意观察是否出现皮疹、呕吐、腹泻等疑似过敏症状。
4.为确保安全,可先从少量煮熟的蛋黄和蛋清混合开始食用,如无异常,再逐步增加蛋清的摄入量。
5.如果宝宝本身有过敏体质或家族有蛋类过敏史,应特别谨慎,在医生指导下引入蛋清。
给宝宝食用蛋清时,应确保蛋清彻底煮熟,以避免生蛋清中的抗营养因子对消化道产生不良影响,同时减少病菌感染风险。
