吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.生茶:
生茶未经发酵,保留了较多的茶多酚和咖啡因。这些物质具有较好的抗氧化作用,但也可能对胃肠道敏感人群产生刺激。
生茶中含有一定量的维生素C,有助于免疫功能的支持,但长期过量饮用会引起胃部不适,甚至诱发胃酸分泌过多。
由于其清新爽口的特性,生茶更适宜在早上或上午饮用,以缓解疲劳并提高精力水平。
2.熟茶:
熟茶经过渥堆发酵,茶性温和,特别适合胃寒或消化能力较弱的人群饮用。它对促进肠胃蠕动有帮助。
渥堆发酵过程中产生的益生菌,以及减少了刺激胃黏膜的成分,使得熟茶在餐后饮用能够帮助消化,尤其适合搭配高脂肪饮食。
熟茶的咖啡因含量相对较低,对神经系统的刺激较小,因此可以在下午或晚上适量饮用而不至于影响睡眠。
3.注意事项:
控制饮用量,每次以200-300毫升为宜,避免空腹饮用以减少胃部不适。
喝茶时不要过热,茶水温度应保持在50℃以下,以保护食管和口腔黏膜。
对于患有严重胃溃疡、高血压或睡眠障碍者,应谨慎饮用生茶或熟茶,必要时咨询专业医生意见。
适量饮用生茶和熟茶能为健康带来一些益处,但需根据个体体质和生活习惯合理选择种类和时间,同时避免摄入过量。
