刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.成分分析:咖啡伴侣主要成分包括氢化植物油、葡萄糖浆、乳化剂等。氢化植物油含有反式脂肪酸,而反式脂肪酸与心血管疾病风险增加有关。长期过量摄入反式脂肪也会影响体内胆固醇水平。
2.反式脂肪酸影响:虽然许多国家对反式脂肪的使用进行了限制或标明,但仍需注意含量。饮食中高反式脂肪酸的摄入被认为可能增加某些癌症的风险,例如乳腺癌。这种风险主要来自于整体饮食结构,而非单一食品。
3.摄入量建议:适度使用咖啡伴侣不会显著增加癌症风险。控制每日摄入量可以减少不良健康影响。
保持均衡饮食和健康的生活方式是降低各种慢性病风险的重要措施。