王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.高热量摄入:烧烤食物通常含有较高的脂肪和油分。例如,一份200克的烤肉可能含有400至600卡路里,而这些热量主要来自脂肪。这种高能量密度食品容易导致每日热量摄入超过身体所需,从而引发体重增加。
2.不均衡的营养:烧烤常伴随较少的蔬菜和水果,缺乏必要的维生素和矿物质。长时间单一饮食结构会打破营养平衡,使人体代谢紊乱,加重肥胖风险。
3.酒精影响:酒精本身是热量来源,每克约产生7卡路里。饮酒会改变身体对食物的消化和吸收过程,酒精还能刺激食欲,导致过量进食,同时抑制脂肪的氧化,使脂肪更易累积。
综合以上因素,长期每天仅依赖烧烤和酒精作为饮食,会显著增加肥胖的几率。同时,这种饮食习惯对整体健康不利,建议搭配多样化健康饮食来维护身体机能。
