魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.酸奶的热量:酸奶的热量相对较低,每100克普通酸奶约含60-80卡路里。选择低脂或无糖酸奶,能进一步控制摄入的热量。
2.蛋白质和饱腹感:酸奶富含蛋白质,每100克酸奶约含3-5克蛋白质。高蛋白食品有助于增加饱腹感,减少其他高热量零食的摄入,从而帮助控制体重。
3.益生菌功能:酸奶中含有益生菌,这些微生物有助于改善肠道健康。良好的肠道菌群平衡可能在一定程度上影响代谢率和体重管理。
4.钙和维生素:酸奶是钙和多种维生素的良好来源,尤其是钙质,每100克酸奶大约含有120毫克钙。足够的钙摄入对于骨骼健康至关重要,并可能与体重控制有关。
应注意选择不含添加糖的酸奶,以避免摄入过多的糖分。同时,任何食物都无法单独实现减肥目标,保持健康的生活方式,包括合理的饮食和适当的运动,是实现和维持健康体重的关键。