沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.酒精摄入后,约90%会通过肝脏进行代谢。肝脏中的乙醇脱氢酶将酒精转化为乙醛,随后乙醛脱氢酶将乙醛转变为乙酸,最后转化成二氧化碳和水。
2.小部分酒精(约5-10%)通过肺部呼出的气体、尿液和汗液排出体外。这也是为什么呼出的气体可以用来测量血液中的酒精浓度,但这并不意味着呼吸能代谢酒精。
3.酒精在体内的代谢速度因个体差异而不同,但一般认为,人体平均每小时可以代谢相当于一杯标准饮料(含约14克纯酒精)的量。
虽然呼出气体中可以检测到微量的酒精,但呼吸过程并不是酒精代谢的途径,主要依赖于肝脏的酶促反应来完成。