沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.酒精进入体内后,约90%在肝脏中进行代谢。在肝脏中,酒精脱氢酶将乙醇转化为乙醛,随后乙醛脱氢酶将乙醛进一步代谢为乙酸,再转化为二氧化碳和水。
2.肾脏和肺也是酒精排泄的途径。大约5-10%的酒精通过尿液、汗液和呼吸排出体外。这就是为什么呼气测试可以检测到饮酒。
3.代谢效率会因个体差异而有所不同,受到遗传因素、性别、年龄及饮酒习惯等影响。例如,部分人由于缺乏某些酶而对酒精代谢较慢。
尽管肝脏是酒精代谢的主要场所,但其他器官也参与了代谢和排泄过程。过量饮酒不仅会损害肝脏,还可能影响全身多个系统。保持适度饮酒有助于保护身体健康。