郭仁宏主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.高糖饮食与健康风险:根据研究,高糖饮食会导致体重增加和肥胖。肥胖已被证实是多种癌症的风险因素,包括乳腺癌、结肠癌、子宫内膜癌等。高糖摄入可能导致胰岛素抵抗,进而增加2型糖尿病的风险,而2型糖尿病与某些癌症发病率升高密切相关。
2.糖分对癌症细胞的影响:癌细胞需要大量的能量来快速生长和扩散,葡萄糖是其主要的能量来源之一。不过,这并不意味着减少糖分摄入可以“饿死”癌细胞,因为人体可以通过多种代谢途径产生葡萄糖。
3.饮食建议:世界卫生组织建议成年人和儿童的游离糖摄入量应控制在总能量摄入的10%以下,以进一步减少健康风险。为了达到这一目标,可选择低糖或无糖的食品,增加蔬菜、水果、全谷物和蛋白质的摄入,避免含糖饮料和甜点。
保持健康饮食和生活方式有助于降低癌症及其他慢性疾病的风险。适量摄入糖分,结合定期锻炼和健康饮食,是预防与糖分相关健康问题的有效策略。