吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.黑咖啡主要成分为咖啡因和抗氧化物质。咖啡因能够刺激中枢神经系统,提高警觉性和注意力。黑咖啡中的抗氧化物质有助于减少氧化应激,从而保护细胞。
2.葛根粉来源于豆科植物野葛的根部,含有丰富的淀粉、蛋白质和多种异黄酮化合物,如大豆苷元和葛根素。这些成分具有调节内分泌、改善血液循环、降低胆固醇等生理功能。
3.两者之间没有已知的相互作用。黑咖啡中的咖啡因和葛根粉中的活性成分在人体内的代谢途径不同,不会相互干扰。
饮用黑咖啡后适量食用葛根粉是安全的。应根据个人身体状况控制摄入量,避免因过量摄入咖啡因或其他成分带来的不适。