沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.维生素C是一种重要的抗氧化剂,有助于增强免疫系统功能、促进伤口愈合和改善铁吸收。对于糖尿病患者,适量的维生素C有助于减少氧化应激,从而保护血管和其他组织。
2.高剂量的维生素C可能影响糖尿病患者的血糖控制。一些研究表明,高剂量(例如每日超过1000毫克)的维生素C可能会干扰血糖监测仪器的准确性,导致假性高血糖或低血糖读数。建议保持每日摄入量在推荐范围内,一般为男性90毫克,女性75毫克。
3.糖尿病患者通常存在并发症风险,如心血管疾病和肾脏病,过量摄入维生素C可能增加肾结石的风险,特别是对于已有肾病的患者。务必遵循医生的建议,不宜自行大幅增加维生素C摄入量。
4.除了膳食补充剂,富含维生素C的天然食物,如柑橘类水果、西兰花和红椒等,也是良好的选择。这些食物不仅提供维生素C,还富含纤维和其他营养成分,对糖尿病患者的整体健康有益。
在考虑补充维生素C时,糖尿病患者应咨询医生或营养师的意见,以确保摄入量安全且有益。