武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.富含不饱和脂肪酸的食物:如鱼类(特别是鲑鱼、沙丁鱼)含有欧米伽-3脂肪酸,有助于降低胆固醇和减少炎症。
2.高纤维食物:燕麦、全谷物和豆类可以降低低密度脂蛋白,即“坏”胆固醇。
3.富含抗氧化剂的水果和蔬菜:蓝莓、草莓、菠菜和甘蓝等能减少动脉硬化风险。
4.坚果:如杏仁、核桃、亚麻籽,提供健康脂肪和植物甾醇,改善血管功能。
5.橄榄油:单不饱和脂肪可保持动脉柔韧性,减少坏胆固醇。
6.茶类:绿茶和红茶含有天然抗氧化剂,有助于改善血管健康。
虽然某些食物有助于改善血管健康,但重要的是保持均衡饮食、适量运动和健康生活方式,以支持心血管系统的整体健康。