武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.帮助消化:苹果中含有丰富的膳食纤维,每100克苹果约含2.4克纤维,有助于促进肠道蠕动,改善消化功能。黄瓜中也含有一定量的纤维,可以辅助消化系统的正常运行。
2.促进代谢:黄瓜含有大量水分,约95%,能有效补充身体每日所需水分,帮助排除体内毒素。黄瓜中的钾元素(每100克约含147毫克)有助于维持电解质平衡,从而促进新陈代谢。
3.提供维生素:苹果是维生素C的重要来源,每100克苹果含有约12毫克维生素C,有助于增强免疫力。黄瓜也提供了少量维生素C和K,支持骨骼健康及血液凝固功能。
适量饮用苹果黄瓜汁可以为身体提供必要的营养,但应注意控制摄入量,以避免摄入过多糖分或对胃肠产生负担。