何种食物可能导致持续腹泻

2025-10-02
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刘娟副主任医师

东南大学附属中大医院 消化内科

病情分析:某些食物可能导致持续性腹泻,值得关注和避免。这些食物包括乳糖、麸质、油腻和辛辣食物等。

1.乳糖:乳糖不耐受是一种常见的消化问题,全球约有68%的人口在成年后减少了乳糖酶的分泌,难以消化牛奶及其制品,导致腹泻、腹胀等症状。乳糖在牛奶及其乳制品中广泛存在。

2.麸质:麸质是一种蛋白质,存在于小麦、大麦和黑麦中。对于患有乳糜泻或非乳糜泻性麸质敏感者,摄入麸质可能引起腹泻、腹痛等症状,这类人群需要严格避免含有麸质的食物。

3.油腻食物:高脂肪食物可能加速胃肠道的蠕动,造成未完全消化的食物快速通过肠道,从而引发腹泻。油炸食品、肥肉和奶油是常见的高脂肪食物。

4.辛辣食物:一些辛辣食物中的辣椒素会刺激肠壁,加快肠道运动,引起腹泻。习惯于低辛辣饮食的人群尤其容易受到影响。

5.含有人造甜味剂的食物:如山梨醇和甘露醇等甜味剂,常用于无糖食品和饮料中,会在肠道内发酵,导致腹泻。

6.高纤维食物:虽然纤维对健康有益,但过量摄入,尤其是不溶性纤维,会增加肠道负担,导致腹泻。蔬菜、水果和全谷物食品含有丰富的纤维。

7.柑橘类水果:例如橙子、柚子等,富含果糖和酸性成分,过量食用会加速胃肠道的蠕动,导致腹泻。

了解哪些食物可能引发腹泻,有助于避免这类问题。在出现持续性腹泻时,建议寻求医疗专业人员的帮助,查找潜在原因并进行适当处理。

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