武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素C:每100克李子含有大约10毫克的维生素C,能够帮助增强免疫系统功能,促进伤口愈合和抗氧化。
2.维生素A:李子富含维生素A,有助于维持视力、皮肤健康和提高免疫力。
3.膳食纤维:每100克李子含有大约1.4克膳食纤维,有助于改善消化系统功能,预防便秘和降低胆固醇。
4.钾:每100克李子含有157毫克钾,有助于维持正常血压,平衡体内电解质。
5.抗氧化剂:李子中含有多种抗氧化剂,如酚类化合物和类黄酮,有助于保护细胞免受自由基损伤,减少慢性疾病的风险。
李子是一种低热量、高营养的水果,适合日常食用。过量食用可能导致肠胃不适,建议适量摄入。
