大豆可以补钙吗

病情描述: 大豆可以补钙吗

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:大豆是可以补钙的,钙含量比较丰富,被认为是比较好的补钙食品。大豆含有丰富的蛋白质和钙质,富含赖氨酸和铁质被人体吸收利用。此外,大豆可加工成多种豆制品,但豆浆和豆汁中的钙含量较低,主要是加工过程中可能加入大量水分。因此,大豆及豆制品中含有一定量的钙,可在日常饮食中充分补充,有助于维持骨质密度,预防和缓解骨质疏松等。日常摄入的食物可能不充分满足人体每天对钙的需要量,此外,还可以进行慢跑或快走等户外运动,多晒晒太阳,有助于钙的吸收。2023-05-06