纳豆片的功效与作用

纳豆片作为以纳豆激酶为主要活性成分的膳食补充食品，对辅助调节血脂、改善血液流变学指标具有一定支持作用，但不能替代药物治疗，也不能用于预防或治疗心脑血管疾病。

纳豆片的主要作用方向

1、辅助调节血脂：部分小规模人体研究提示，纳豆激酶可能对降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇有辅助作用。日本一项针对高血脂人群的随机对照研究（2015年，日本某大学医学部）显示，连续服用纳豆激酶提取物8周后，受试者总胆固醇平均下降约8%，但该研究样本量不足百人，证据等级有限。

2、支持纤维蛋白溶解：纳豆激酶在体外实验中表现出溶解纤维蛋白的能力。纤维蛋白是血栓的主要结构成分，这一机制是纳豆片被关注的核心原因。但体外实验与人体内环境差异较大，口服后纳豆激酶的生物利用度受胃酸影响明显。

3、辅助改善血液黏稠度：部分观察性研究提示，规律服用纳豆片的人群血液黏稠度指标有改善趋势。此类研究多为短期观察，缺乏长期随访数据。

4、促进维生素K2摄入：纳豆在发酵过程中产生维生素K2，该成分参与骨代谢调节。纳豆片若保留发酵产物，可作为维生素K2的补充来源之一。

需要明确的认识边界

• 纳豆片属于膳食补充食品，不是药品。中国国家市场监督管理总局对保健食品的注册审批中，纳豆激酶相关产品获批的功能声称主要集中在辅助降血脂范畴，不包含抗血栓或溶栓功能声称。
• 正在服用抗凝药物或抗血小板药物的人群，服用纳豆片前应咨询医生。纳豆激酶可能增强抗凝效果，增加出血风险。
• 手术前两周应停止服用纳豆片，避免术中出血风险增加。
• 纳豆片不能替代他汀类药物、抗凝药物或任何医生处方的治疗方案。

纳豆片对血脂和血液流变学指标有辅助支持作用，但证据强度有限，不能替代药物治疗，服用前需评估出血风险。

常见问题

否。纳豆片不能溶解已形成的血栓。纳豆激酶的溶栓证据主要来自体外实验，人体口服后的有效性和安全性尚未得到大规模临床试验证实。

否。纳豆片属于膳食补充食品，不能替代他汀类等降血脂药物。确诊高血脂者应按医嘱用药，纳豆片仅可作为辅助手段。

正在服用抗凝药或抗血小板药者需先咨询医生。手术前两周应停用。出现异常出血如牙龈出血、皮下瘀斑时应立即停用并就医。

否。纳豆是发酵食品，纳豆片是提取或浓缩纳豆激酶后制成的片剂。两者活性成分含量和摄入方式不同，不能简单等同。

可能有一定帮助。纳豆发酵产生的维生素K2参与骨代谢调节，但纳豆片中维生素K2的含量取决于生产工艺，并非所有产品都保留该成分。

参考资料

[1] 中国国家市场监督管理总局. 保健食品功能声称目录. 2023.

[2] 日本纳豆激酶协会. 纳豆激酶研究与安全性评价报告. 2018.

[3] 中国营养学会. 中国居民膳食营养素参考摄入量. 2023.

[4] 中华医学会心血管病学分会. 中国血脂管理指南. 2023.