袁宝玉副主任医师
东南大学附属中大医院 神经内科
1.高盐食物:
高盐食物会导致血压升高,而高血压是脑梗的重要诱因之一。每日盐摄入量应控制在5克以下,以降低高血压风险。
2.高脂食物:
高脂食物,如油炸食品、肥肉和奶酪,会增加血液中的胆固醇水平,使动脉粥样硬化的风险增加,进而引发脑梗。建议脑梗患者尽量选择低脂肪和富含不饱和脂肪酸的食物,如鱼类和坚果。
3.高糖食物:
高糖食物会导致体重增加和血糖水平升高,这两者都可能加重脑梗的风险。每日添加糖的摄入量应小于25克,可以通过减少甜点、含糖饮料等来实现。
为了预防和管理脑梗,必须保持均衡饮食,限制高盐、高脂和高糖食物,定期监测血压和血糖水平。还应结合适当的锻炼和健康的生活方式,共同维护心脑血管健康。
