沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.锌元素是约300种酶的组成部分或辅因子,这些酶参与体内几乎所有的代谢途径,包括碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢。
2.它在免疫功能中起到支持作用,可以促进免疫细胞的生成和活性,从而增强机体抵抗力。
3.锌对于DNA合成和细胞分裂至关重要。在生长发育过程中,尤其是儿童和青少年时期,对锌的需求更高。
4.在调节食欲和味觉方面,锌也发挥了影响作用,缺乏锌可能导致味觉异常和食欲减退。
适量摄入锌元素对维持正常的新陈代谢和身体健康是必要的。过量摄入锌可能导致胃肠道不适和其他健康问题。保持饮食均衡,通过食物如贝类、肉类、坚果和谷物来获取足够的锌是理想的方法。
