吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.酸奶富含钙质:酸奶是一种良好的钙来源,每100克酸奶约含有120毫克的钙。钙对于骨骼健康至关重要,人体需要合适的环境来优化钙的吸收。
2.茶含有鞣酸:茶叶中含有鞣酸,150毫升的普通茶水中可能含有约30-50毫克的鞣酸。鞣酸与钙结合后会形成不溶性物质,影响钙在肠道中的吸收。
3.时间间隔的建议:通过等待30分钟,可以让酸奶在胃肠道中开始消化,降低鞣酸对钙吸收的负面影响。这段时间有助于确保摄取的钙能够被有效地利用。
为了最好地吸收钙和维护骨骼健康,在饮用酸奶和茶时保持适当间隔是有益的。