王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.生毛栗的营养成分:每100克生毛栗大约含有180-190卡路里的热量,其中碳水化合物含量较高,占到40克左右;脂肪含量相对较低,约为2克,但对于需要控制脂肪摄入的高血脂患者仍需注意。
2.血脂管理的关键:高血脂患者应减少饱和脂肪和胆固醇的摄入,增加富含纤维的食物。虽然生毛栗不属于高脂肪食物,但其高碳水化合物含量可能通过增加体重间接影响血脂水平。
3.饮食平衡的重要性:高血脂患者应保持饮食多样化,以确保摄入足够的营养素,同时严格控制高热量食物的摄入。建议在饮食中加入更多新鲜蔬菜和水果,选择全谷类食品,并适当安排体力活动以帮助控制体重和血脂水平。
高血脂患者可少量食用生毛栗,但需注意整体饮食的均衡和热量控制。