王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.钠含量:小海盐饼干通常含有大量的钠。每100克饼干中,钠的含量可能达到400毫克或更多。高钠饮食与高血压密切相关,而高血压是心血管疾病的一个重要风险因素。
2.不健康的脂肪:许多饼干使用反式脂肪或饱和脂肪来增加口感和延长保质期。这些脂肪会升高低密度脂蛋白胆固醇水平,从而增加动脉粥样硬化的风险。
3.热量含量:小海盐饼干的热量密度较高,每100克的热量可能在450卡路里以上。过多摄入这些热量会导致体重增加,而超重本身又是高血脂的危险因素。
对于高血脂患者,建议选择低钠、低脂肪和高纤维的食品,如全谷物、水果和蔬菜等。即使偶尔食用小海盐饼干,也需控制数量以减少对健康的不利影响。