王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.西瓜籽含有大量不饱和脂肪酸,其中包括必需脂肪酸,可以帮助改善血脂谱。也需注意整体摄入量以避免热量过多。
2.蛋白质含量丰富:西瓜籽每100克大约含有30克蛋白质,这对于补充日常所需氨基酸有益。
3.微量元素供应:西瓜籽富含镁、铁、锌等矿物质,有助于心血管健康,但应与其他饮食搭配平衡摄取矿物质。
4.热量较高:每100克西瓜籽的热量在500千卡左右,因此需要适量食用,以免增加体内脂肪积累。
合理安排饮食结构,适量摄取西瓜籽,不仅满足口感需求,也能兼顾营养均衡。在控制总热量和脂肪摄入情况下,适度享用西瓜籽是可行的。