武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.热量含量:一个中等大小的煮鸡蛋大约含有70卡路里。这相对于许多其他食物来说,热量并不高。
2.蛋白质丰富:煮鸡蛋含有约6克高质量蛋白质,有助于增加饱腹感,使人更容易控制摄入量。
3.低碳水化合物:煮鸡蛋几乎不含碳水化合物,对血糖影响较小。
4.脂肪注意:虽然鸡蛋含有约5克脂肪,但其中大部分是不饱和脂肪,对心脏健康有益。
5.营养密度:鸡蛋富含维生素B12、维生素D、硒以及胆碱等多种营养素,对整体健康有积极作用。
合理食用煮鸡蛋,不会导致体重增加。关键在于平衡饮食和控制总体摄入热量。