武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.富含维生素C的食物:维生素C有助于增强免疫功能,促进白细胞的生成。推荐摄入柑橘类水果(如橙子、柚子)、草莓、猕猴桃、西红柿和青椒等。
2.富含锌的食物:锌对于免疫系统的正常运作至关重要,有助于白细胞的生产和功能。可以多吃瘦肉(特别是牛肉和鸡肉)、海产品(如牡蛎和螃蟹)、坚果(如南瓜子和腰果)以及全谷类食品。
3.富含叶酸的食物:叶酸参与DNA合成和修复,是血细胞生成的重要元素。菠菜、芦笋、鳄梨、豆类(如黑豆和扁豆)和强化谷物是良好的叶酸来源。
4.优质蛋白质:蛋白质是细胞生成和修复的基础。高质量的蛋白质来源包括鱼类、禽肉、蛋类、乳制品(如酸奶和奶酪)以及豆腐等大豆制品。
5.富含铁的食物:铁是血红蛋白的重要组成部分,有助于氧气运输,从而支持白细胞功能。红肉、禽类、豆类、菠菜和强化早餐谷物都含有丰富的铁。
6.益生菌食品:益生菌有助于维持肠道健康,从而提升整体免疫力。可以选择酸奶、开菲尔、泡菜和其他发酵食品。
7.抗氧化剂丰富的食物:抗氧化剂能保护细胞免受自由基损伤,支持免疫系统功能。蓝莓、草莓、胡萝卜、甘蓝和其他深色蔬果都是良好的抗氧化剂来源。
合理搭配上述食物,有助于提升白细胞水平。但如果白细胞持续偏低,应及时就医,以排除潜在的健康问题并接受专业治疗。
